Sadiq Siddiqui 
पनीर फैक्ट्री पर छापा, संचालक जावेद के खिलाफ जांच शुरू
कांधला थाना क्षेत्र के गांव गंगेरू सादात पट्टी में पनीर बनाए जाने की सूचना पर प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। जिला अधिकारी के निर्देश पर गठित टीम ने छापेमारी कर पनीर फैक्ट्री से नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रमोद कुमार जैन, खाद्य सुरक्षा अधिकारी कुंवर पाल सिंह, मुख्य खाद सुरक्षा अधिकारी पीके त्रिपाठी और नायब तहसीलदार सतीश कुमार गाँव पहुंचे ओर जाँच शुरू कर दी ग्रामीणों ने जानकारी देते हुए बताया कि , यह फैक्ट्री जावेद नामक व्यक्ति द्वारा संचालित की जा रही है। टीम के अनुसार छापे के दौरान फैक्ट्री में बड़ी मात्रा में संदिग्ध सामग्री और गुणवत्ता मानकों के विपरीत पनीर निर्माण की प्रक्रिया पाई गई।
इस फैक्ट्री से तैयार पनीर बाजार में खुलेआम बेचा जा रहा था, जिससे आम लोगों के स्वास्थ्य पर खतरा मंडरा रहा था। इससे क्षेत्र में स्थानीय लोगों में आक्रोश भी देखने को मिला।
फैक्ट्री से अधिकारियों ने जांच के लिए पनीर नमूने लेकर प्रयोगशाला भेज दिए हैं और फैक्ट्री संचालित कर रहे जावेद के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की तैयारी की जा रही है। अधिकारी ने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद दोषियों पर सख्त कानूनी कदम उठाए जाएंगे।
